■カラフルミニトマトとは
その名のとおり、定番の赤以外のカラフルなミニトマトです。定番となりつつある黄色はもちろんのこと、オレンジや緑、茶色、紫といったバリエーション豊富なカラフルミニトマトが、さまざまな地域で栽培されています。たとえば愛知県産のものですと、JAとよはしのカラフルミニトマトのブランド「あまえぎみ」が有名です。イエローやオレンジ、グリーンといった色のバリエーションだけではなく、長細い形をしたあまえぎみ「クレアイエロー」「クレアオレンジ」などの種類があり、高糖度ミニトマトをうたい、見た目だけではなく食味も追及しているブランドです。
■お弁当にカラフルミニトマトを推したい３つの理由
これからの行楽シーズン、「おいしくて彩りのよい、中身の詰まったお弁当」を作るのに頭を悩ませる人も多いのではないでしょうか？
そんな人のお弁当作りに、カラフルミニトマトはとっても役に立つはずです。なぜなら……
①簡単に彩りを加えられる
彩りのよいお弁当を作るコツは「赤・黄・緑・茶・白」の5色をそろえること。しかし足りない色は赤だったり黄色だったり緑だったりと日によってイロイロです。そこでカラフルミニトマトを使うと、欲しいときに欲しい色をカンタンに添えることができます！
②酸っぱい味を足せる
お弁当の味のバランスをととのえるコツは「甘い・辛い(しょっぱい)・酸っぱい」料理を取りそろえることです。酸味を足したいときにカラフルミニトマトを使うと、①のように彩りを自由に選びながら味のバランスを整えることができます。(【例】今日のお弁当には緑とすっぱいおかずが足りないから緑のミニトマトを入れよう♪)
③スキマを埋めるのに便利！
持ち歩くお弁当にスキマがあると、中身がシェイクされて大変なこと……！
そんな時、小さくて調理ナシで入れられるミニトマトは、ちょっとしたスキマを埋めるのにも使えます。
★結論★
お弁当にカラフルミニトマトを推したい3つの理由
=いろどり×味×スキマうめ！
