■高知県産「夜須」のフルーツトマト
小さく甘みの強いフルーツトマトとは、高糖度化をはかったトマトのことであり、品種名を示すものではありません。
日照時間が長いと言われる夜須の自然に育まれた『夜須のフルーツトマト』は、糖度、果肉の硬さ、酸度、外観において高品質のフルーツトマトです。
フルーツトマトは高知県が発祥の地と言われています。
高知ではフルーツトマト等の個性ある高品質なトマトを数多くの産地で作られています。
毎年、1月〜3月の間に「トマトサミット」も市内で開催されます♪
■おススメの食べ方
なんと言っても、素材が良いのでシンプルに食べるのがベスト♪
生ハムだけ巻いてオリーブオイルをサッとかけるだけで美味しさUP!
これから出荷量も出て来る為、是非、食べてもらいたいトマト。
濃厚で甘くコクがある為、余分な手を加えなくていいので料理も楽チンです。