〜トマト・きゅうり・オクラ・なすetc.〜

 

夏野菜は彩りもキレイで栄誉も満点♪
食欲が減退する夏だからこそ、栄養価の高い物を食べて夏を乗り切りましょう。
見た目でも楽しめる彩り良い夏野菜カレー。
スパイスの効いたカレーは食欲がぐんと出ますよ。
胃に負担をかけたくない人は、マリネがおすすめです。

■夏野菜の栄養素■
ビタミンＣ・Ｅ、食物繊維、リコピン、ベーターカロチン　などが豊富。
体の中のさびをしっかりと取り除いてくれるので積極的に取りたいですね。

★★★オリーブオイルで焼くだけでもgood♪