クインシーは平成元年に発表された品種で、赤肉のネット系メロンです。
ヨーロッパ系赤肉メロンを元にさまざまな品種の交配を経て育成されました。
果肉は厚く緻密で、鮮やかなオレンジ色が特徴です。
甘味が強くジューシーな味わい。
赤肉メロンを代表する品種として定着しています。

■βカロテンが豊富■
赤肉メロンにはカロテンが豊富に含まれています。
その量は緑黄色野菜の基準である、可食部100ｇ当たり600μgを大きく上回る3600μgとされています。
カロテンは粘膜や皮膚・髪、免疫機能を正常に保ったり、視力を維持するために必要不可欠な成分です。

♪担当者便り♪　　■2016.５■ 　　　　　　　　　　　●５月の取り扱い産地●　熊本