■セリ科 ヒガンバナ属

■熊本生まれの白肉ノーネット系メロン■
ホームランメロンは「白肉ハネデュー」×「緑肉ハネデュー」の交配により熊本で生まれた品種です。果皮は乳白色で、ネットがなく見た目はツルツルとしています。熟すと糖度は15度前後まで上がり、果肉は柔らかく口どけなめらかになります。

■熟し過ぎたメロンはシャーベットに!■
熟し過ぎたメロンは種と皮を取り、一口大に切って凍らせると、そのまま食べられるシャーベットになります。凍らせたものをミキサーにかけて、スムージーやジュースにしても◎

 

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